A tökéletes Matcha elkészítésének titkai.
Minden, amit a matcháról tudnod érdemes!
Ha megjött a kedved, hogy kipróbáld a legjobb minőségű Japán Matcha teát és új élményekkel gazdagodj, akkor ne hagyd ki ezt a csomagot, amit nagy gonddal, kifejezetten az első pozitív élmény elérése érdekében állítottam össze neked!
Ha még sose kóstoltad az eredeti matcha teát, de szívesen kipróbálnád, akkor itt egy nagyszerű lehetőség! Egy tökéletes kezdő matcha csomagot állítottam össze neked, amiben biztosan nem fogsz csalódni!
Amire számíthatsz:
Sokat hallottál már erről a sokak által ‘varázsitalnak’ nevezett teáról, de nem merted még kipróbálni, hiszen eddig nem voltál biztos benne, hogy valóban jó matcha teát vásárolsz? Abban se vagy biztos, hogy hogyan kell jól elkészíteni? Ez a csomag segít mindenben! A lehető legjobb minőségű matchát kapod, oktatóanyagokkal együtt.
Ha már nem ez lesz az első matchád, amit iszol, de szeretnél kipróbálni egy díjnyertes fajtát, vagy ha szeretnél még többet tanulni erről a csodálatos teáról, akkor is a legjobb helyen jársz! Valószínűleg Te is tudod, hogy a matcha nem csak egy ital, mély tudást igényel és lehet tőlem is tanulni fogsz egy-két új dolgot, vagy megtapasztalsz új ízeket.
Ha fontos számodra az egészséged és úgy döntesz, hogy hátrahagyod az egészségtelen szokásokat, de szeretnél valami új, jótékony hatású szokást magadévá tenni, akkor a matchánál jobbat nem is választhatnál! Biztos hallottál már róla, hogy például a matcha a kávé egészségesebb alternatívája.
A matcha teában található egyik összetevő, a katekin nem pusztán antioxidáns, de antibakteriális és vírusellenes hatással is bír, de pontosan azért fontos, hogy a matcha teát ne forrásban lévő vízzel, hanem körülbelül 80 fokos vízben oldjuk, hogy ezek az anyagok ne sérüljenek és ki tudják fejteni jótékony hatásukat. A matcha az immunrendszer védelme mellett a májat is óvja, így méregtelenítő hatása is van.
Csökkenti a koleszterinszintet így segíthet megelőzni a szívinfarktust, illetve az agyi érbetegségek kialakulását. A matcha tea a katekinnek köszönhetően bizonyos rákos megbetegedések megelőzésében is hasznos segítség lehet.
Vitaminokban gazdag, ami elősegíti a kollagéntermelést a szép bőrért. Ezen kívül katekint tartalmaz, ami többek között a bőr elszíneződésért felelős melanin termelést nyomja el, valamint gátolja a látványos öregedést, mivel segít megelőzni a bőr megereszkedését, ezáltal a ráncok kialakulását. Ezzel együtt segít a bőrt hidratált állapotban tartani. Ez a hatás bizonyítottan különösen akkor érezhető erősebben, ha a matcha teát a kifejezetten ehhez kifejlesztett bambusz habverővel, vagyis a chasen-el készítik el.
Diétázók számára lehet segítség, mivel felgyorsítja az anyagcserét és a zsírégetést is elősegíti.
Jó hatással van a bélflórára. 30%-ban nem oldodó élelmi rostot tartalmaz, ami enyhíti a székrekedéses problémákat, ezen felül 6%-ban tartalmaz vízben oldódó élelmi rostot, ami késlelteti a cukorfelszívódást.
Csökkenti a stresszt, mivel kevésbé terheli meg az idegrendszert, mint például egy kávé. Ezen felül L-teanin tartalmának köszönhetően megkönnyíti az agynak a kikapcsolódást, így felturbózza a reakcióidőt, a memóriát és a figyelmünket is jobban tudjuk fókuszálni.
Óvja a szemet, ugyanis egyik összetevője a lutein, ami védi a retinát a kék fénytől. Egy csésze matcha 1mg-ot tartalmaz belőle, ami szinte felér a napi ajánlott bevitellel. Ezt az anyagot egyébként a szervezet önmagában nem képes előállítani.
Az itt kapható matcha teák Japán egyik leghíresebb, többszörös díjnyertes teagyártójától származik, akik több, mint 300 éves múltra tekintenek vissza.
Ez a Marukyu Koyamaen, ami Kiotóban található.
Már 1704 óta termesztik és állítják elő saját ültetvényeiken a zöld aranynak is nevezett matcha teát.
Jelenleg az alapító család 11. generációja vezeti a céget, akiknek termékeit Japán első osztályú szállodái, buddhista templomok, magas rangú sintó szentélyek és neves teaiskolák is használják.
A cég több díjjal is büszkélkedhet, így nem véletlenül nevezzük a Marukyu Koyamaen matcha teákat díjnyerteseknek!
Díjaik:
Matcha receptkönyv,
20 recepttel
Tudom, hogy imádni fogod az új matcha teádat, hiszen nem csak jótékony hatású, de nagyon finom is. De ha igazán magas szintre akarod emelni az élményt, akkor matcha teádat a kifejezetten hozzá kifejlesztett chasen-nel, vagyis a bambusz tea ecsettel készíted el.
Az alap készlethez adni fogok neked ajándékba egy tejhabosító eszközt, de csak azért, mert valamilyen habosító eszköz nélkül nem tudnád elkészíteni a teádat. De szeretnélek figyelmeztetni, hogy az élmény nem lesz ugyanaz, mint a chasen-nel.
De miért jobb a bambusz chasen, mint egy sima tejhabosító?
A chasen (茶筅) kifejezetten a matcha teák elkészítéséhez fejlesztették ki. A matcha a Japán teakultúra csúcsát jelenti, így a hozzá tartozó eszközök is nagyon fontos szerepet töltenek be.
A chasen-nek többféle változata van, erről egy külön kis kiadványt lehetne írni. Ami közös bennük, hogy mind egy szál bambuszból készülnek és fő feladatuk, hogy a matcha teát tökéletesre tudjuk keverni vele, elérve a megfelelően finom habos állagú teát. Arról nem is beszélve, hogy ezzel a teát is megtiszteljük, illetve nem érünk hozzá, csak természetes anyagokkal, mint például a bambusz. Ennek érdekében egy kis bambusz kanalat is kapsz a chasen mellé, aminek neve Chashaku.
Határozottan más ízt kapunk egy gépi fém habosító és a chasen alkalmazásával!
Ha te is szeretnél egy saját chasen-t magadnak, akkor kérd az extra csomagot.
Alap csomag, ami tökéletes az induláshoz,
ha meg szeretnéd kóstolni ezt a különleges teát.
A csomag tartalma:
Aoarashi Matcha (1 doboz = 40g)
Matcha receptkönyv
Habosító eszköz
Matcha titkai 35 perces videó
Hogyan készítsd Matchát hűtőmágnes
Matcha kiadványaim egyben
10% kedvezményre jogosító kupon
Ez az extra csomag a teljes matcha élményhez lett összeállítva,
ami tartalmaz mindent, ami a profi elkészítéshez kellhet.
A csomag tartalma:
Aoarashi Matcha (1 doboz = 40g)
Matcha receptkönyv
Chawan matcha bögre
Chasen tea ecset
Chashaku bambusz kanál
Matcha titkai 35 perces videó
Hogyan készítsd Matchát hűtőmágnes
Matcha kiadványaim egyben
10% kedvezményre jogosító kupon
Szia, Joó László vagyok, a kínai székhelyű Nemzetközi Tea Akadémia (ITA) okleveles teamestere,
az 5 Elem Teái és a MatchaBox alapítója.
A teázás nálam is egy átlagos szenvedélyként kezdődött. Mivel sosem bírtam a kávét, ez számomra egy megfelelő alternatíva volt a napi energiaszint biztosításához. Ám hamarosan rájöttem, hogy a boltban kapható átlagos teák közel sem nyújtják azt, amire az igazi tea képes lehet. Elkezdett mélyebbe érdekelni ez a a növény és a körülötte kialakult kultúra. Végül több évnyi teás tapasztalat után hivatalossá is tettem tudásomat, és elvégeztem a kínai székhelyű (Yunnan) Nemzetközi Tea Akadémia (ITA) okleveles mesterképzését, majd Kína után egyenesen a Japán teatermelőktől tanultam meg a Japán zöld tea, köztük is a Matcha titkait és történetét. Ez a tudás egy új tea világot mutatott meg nekem, amit szeretnék Neked is megmutatni.
Célom, hogy a hazai közönség is megismerje a tökéletes teák ízének és kultúrájának csodás világát.
Legyen szó Kínai kézműves teákról, vagy díjnyertes Japán Matcha teáról, meg szeretnélek tanítani arra, hogy mikor melyik teát érdemes innod és hogyan készítsd el azokat a lehető legfinomabb módon.
Neked sem mindegy mit öntesz a csészédbe igaz? 🙂
Csak nyomd meg a kiválasztott matcha tea alatti ‘Ezt a csomagot választom’ gombot és máris továbbkerülsz a következő oldalakra, ahol az adataid megadásával és a választott szállítási mód kiválasztásával meg tudod rendelni a csomagod.
Jelenleg bankkártyával tudsz fizetni, a biztonságos Barion szolgáltatáson keresztül, illetve utánvétellel, de ekkor sajnos extra adminisztrációs díjjal kell számolnod.
Természetesen! Nem is választanék nem biztonságos rendszert, hiszen nekem sem célom, hogy vásárlóim rosszul járjanak, vagy ne érezzék magukat biztonságban. A Barion bankkártyás fizetésről itt az oldal alján olvashatsz részletesebben.
Amennyiben nem érkezik meg a vásárlást visszaigazoló levél, kérlek elsőnek ellenőrizd e-mail fiókod SPAM mappáját, majd ha ott se találod meg, nyugodtan írj nekem az ügyfélszolgálati e-mail címre!
A csomagban a teás dobozok 40 gramm matcha port tartalmaznak, ami körülbelül egy hónapnyi adagot tartalmaznak. Ez természetesen függ attól is, ki hány pohár matchát iszik naponta, de én jómagam napi egy csészénél többet nem szoktam inni. Japánban is az átlag emberek ezt a kiszerelést szokták maguknak vásárolni. A tea így mindig frissnek hat, hiszen felbontás után ez nem egy örökké eltárolható élelmiszer és így pont mikor elfogy, a következő adagot megvásárolva ismét új, friss tealeveleket kapunk.
Gyerekek és várandós kismamák is fogyaszthatják a matcha teát, de csak mértékkel, hiszen ne feledjük, hogy koffeint tartalmaz, igaz korántsem annyit, mint egy csésze kávé.
Ha javasolnom kéne, gyerekek és várandós kismamák, naponta maximum egy csészével igyanak.
Az alábbi oldalon csak Magyarországi szállítással tudok megrendeléseket fogadni, de ha nagyon szeretnél tőlem rendelni, csak írj egy üzenetet az ügyfélszolgálatra és meglátom mit tehetek. 🙂
Igen, de utánvétel esetén sajnos extra adminisztrációs díjjal kell számolni. Én azt javaslom, használd a biztonságos bankkártyás fizetést, így neked is olcsóbb lesz a szállítás.
Két szállítási mód közül választhatsz. Az egyik a futárszolgálattal történt házhozszállítás, a másik a Foxpost csomagautomatás kézbesítés.
Szállítási áraink jelenleg a következőek:
Házhozszállítás futárszolgálattal: 1.900 Ft
Foxpost szállítás: 990 Ft
Utánvételes házhozszállítás futárszolgálattal: 2.400 Ft
Utánvételes Foxpost szállítás: 1.490 Ft
Mivel mindig a legfrissebb teákat szeretném vásárlóimnak küldeni, ezért sose raktározok fel nagyobb mennyiséget. Ha éppen van raktáron a választott matcha tea, a rendelést követően a csomagodat 1 napon belül összekészítem és átadom szállításra, így az 2-3 napon belül meg is érkezik hozzád. A megfelelő utánpótlásról természetesen mindig időben próbálok gondoskodni, de mivel a teák egyenesen Japánból érkeznek, előfordulhat késés a szállításban. Ebben az esetben természetesen időben értesítem vásárlóimat!
Habár én erőteljesen javaslom a bambusz teaecset, a chasen alkalmazását, természetesen gondoltam azokra is, akik nem szeretnének még befektetni egy ilyen eszközbe. A csomag ezért tartalmaz egy habosító eszközt, amivel el tudod majd készíteni a matchát. Az csomaghoz járó oktatóvideók is segíteni fognak!
A bankkártyás fizetésnek a vásárló részére nincsen és nem is lehet felára. A regisztráció és a Barion mobilalkalmazás, valamint a pénz fogadás és küldés ingyenes, és az is marad. Nincs havi díj sem.
A Barion alkalmazásokkal követheted vásárlásaidat, a weben vagy mobilon. Az ingyenes Barion tárca azonnal jelzi minden vásárlásodat, még azt is látod, mit vettél. Barion egyenleged is itt kezelheted, illetve pénzt küldhetsz vagy fogadhatsz
A Barion szervereit a Norton/Symantec/Verisign 256bites SSL titkosítása védi. Fizetés előtt mindig ellenőrizd, hogy valóban a Barion biztonságos szerverén adod meg a fizetéshez szükséges bankkártya adatokat vagy jelszót.A böngésződ zöld színnel jelzi,ha a fizetés és a fizetőoldal tulajdonosát Barion Payment Inc [HU] néven azonosítja:
A Barion rendelkezik a bankkártya társaságok által megkövetelt PCI DSS tanúsítvánnyal, így jogosult bankkártya adatokat kezelni. A Barion szerverek biztonságát a Magyar Nemzeti Bank előírása szerint alakították ki.