Származási hely: Japán
Vidék: Kiotó
Íz: Édes, gyengéd
Gyerekek számára: 15 éves kortól
Mennyiség: 30 gramm

Eredeti Japán Matcha Hikari, amelyet teaszertartásokra használnak. Kézzel van szüretelve és kizárólag csak a legjobb minőségű levelekből gyártva. A levelek nagyon óvatosan vannak párolva, szárítva és gránitköveken darálva. Ezt a fajta eljárást 800 éve változatlanul alkalmazzák.

Eredeti szertartási Matcha Hikari
Csomagolás 30 g ajándékdobozban
BIO

Más zöld teákkal ellentétben a Matcha őrölt, és így egészben fogyasztják, nemcsak az infúzióját. Ennek eredményeként minden aktív anyagot, például vitaminokat, antioxidánsokat, ásványi anyagokat és rostot használnak fel. A felhasználása akár 15-szer magasabb, mint a szokásos zöld teáé.

A gránitköveknek legalább egy órát vesznek igénybe, hogy 30 g e fényűző teát elkészítsék. A Matcha élénkzöld színű, intenzív, kissé édes ízű élmény, amely minden ínyencet meghökkent.
Az L-teanin aminosavak, valamint a felsorolt ​​vitaminok, antioxidánsok, ásványi anyagok és rost magas koncentrációja természetes energiát eredményez, amely 3-6 órán át tart.

A kínai források (i.e 3. század) szerint az ilyen formájú zöld teát „gyógyszerként” használták a duzzanat, a láz és sok más probléma kezelésére. Valaha 1190 körül egy japán buddhista szerzetes teát és új készítési módszerét hozta Japánba, és italként kortyolgatta. Az előállítási módszer hasonló volt a maihoz, az őrölt teaport forró vízbe öntötték és összekeverték.

További hasznos elkészítési és egyéb információkat a www.matchabox.hu oldalamon találsz!