Származási hely: Kína
Vidék: Fujian
Íz: Enyhén édes
Gyerekek számára: 12 éves kortól

Az egyik legnagyobb kedvenc a kínálatunkból!  Az Organic Oolong “White Downy” kézzel gyártott, természetes és istenien finom. Mi többet szeretne egy teától. Próbálja ki a félig fermentált finomságot könnyed édeskés ízben. Kellemesen ellazítja, eltünteti a stresszt és feltölti energiával lelki és fizikai tevékenységre.

Fujian egy kínai, többnyire hegyvidéki tartomány, amely szó szerint híres a teakertjeiről. A tartományt hagyományosan úgy írják le, hogy a ” nyolcad részét a hegyek, egy részét víz és egy részét mezők” alkotják. Szubtrópusi éghajlatú, enyhe telekkel. Nyáron a Csendes-óceán térségéből tájfunok sújtják. Fujian teaültetvényeiről különös gondoskodással, és odafigyeléssel törődnek a gazdálkodók. Az Organic Oolong “White Downy” esetében is nagyon oda figyelnek a teacserjékre, mivel tisztán ökológiai termesztéséről van szó, így a keletkező tea nem tartalmaz ártalmas anyagokat. Az Oolongot (Wulong) egyedi eljárással készítik el, amely nem engedi meg a tealevelek 100% -os oxidációját. Ezért félig fermentált, félig zöld, vagy kékeszöld teának is nevezik. Évente többször is betakarítják teafák leveleit. Közvetlenül a betakarításuk után a leveleket erős napsütésnek vetik alá. A tea előállítása 8 és 85 százalék közötti oxidációját (helytelen fermentáció), valamint a kézi hengerlését, és szárítását foglalja magába. Az eredménye gyönyörűen ívelt tealevelek, az ezüstös rügyek magas arányával. Ez az Oolong a fehér teák közé tartozik, mivel az enzimek oxidációja valóban minimális. Ebből kifolyólag az íze rendkívül enyhe.