Leírás
Származási hely: Japán
Vidék: Uji, Kiotó
Íz: Mély, sűrű
Gyerekek számára: 15 éves kortól
Mennyiség: 20 gramm
A Yugen Matcha egy különleges változat, ami ugyan a lágy matchák közé tartozik, mégis mély és sűrű. Ízére mondhatnám azt, hogy mély és tapadós, de ez az a matcha, amit ki kell próbálni, hogy érezzük miért is különleges, szavakkal leírva lehetetlen átadni az érzést és ízt. A tea bejárja egész szánkat és egy új világba nyit meg előttünk ízével.
Ezt a Matchát a többszörös díjnyertes, több mint 300 éves múltra visszatekintő Japán cég, a Marukyu Koyamaen készíti, Uji tartományban, Kiotóban.
Ez a matcha az Usucha kategóriába tartozik, ami a lágy matcha teákat jelenti, de ez a fajta matcha elkészítve mégis a sűrű koicha teákra hasonlít sűrűségben. Ezért igazi különlegesség!
Elkészítéséhez feltétlenül ajánlom a hagyományos matcha készítő eszközöket!
További hasznos elkészítési és egyéb információkat a www.matchabox.hu oldalamon találsz!
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás.