Sok kérdést kapok a matcha tea és a fogyás közti kapcsolatról. Lehet fogyni a matcha teával? Segíthet a diétában? Nos ebben a blogcikkben kivesézzük a kérdést és elmesélem, hogyan segít a zsírégetésben és a testsúlycsökkentésben a matcha zöld tea, mik az előnyei előnyei és hogyan hat a fogyásra.

Mi is az a Matcha tea?

A matcha a zöld tea növény leveleinek finom őrleményéből készül. A zöld tealeveleket a növekedési folyamat végén beárnyékolják, amely fokozza az előnyeit. Ezeket a leveleket ultrafinom porrá őrlik, majd egészben fogyasztják matcha zöld teaként. A matcha sokkal több egészségügyi előnnyel jár, mint a hagyományos zöld tea.

Egy tanulmány szerint a katechinek, vagyis az epigallokatekin-gallát (EGCG) és koffein keveréke pozitív hatással van a testsúlycsökkenésre és annak fenntartására. A katechinek olyan vegyületek, amelyek megtalálhatók a teában. A matcha esetében különösen az epigallokatekin-3-gallát (EGCG) koncentrált mennyiségre koncentrálunk, amely egy igen erős antioxidáns.

Legjobb megoldás a fogyáshoz?

Most, hogy egy kicsit jobban megismertük a matcha zöld teát, lássuk, hogyan segíthet a fogyásban.

1. Anyagcsere – Az erős polifenol antioxidáns EGCG, amit korábban említettünk, olyan hatást fejt ki, mint a zsír blokkoló, felgyorsítja az anyagcserét, és lelassítja vagy akár meg is állítja a zsírsejtek növekedését. Egy másik zöld tea tanulmány jelentős testsúlycsökkenést mutatott, valamint a testtömegindex jelentős csökkenését és az alapszintű derékbőség csökkenését mutatta be 12 hetes magas dózisú zöld tea fogyasztás után. Ez a tanulmány a teljes koleszterinszint és az LDL koleszterinszint csökkenését is felfedezte mellékhatások vagy kellemetlen hatások nélkül.

2. Termogenezis – A termogenezis az a sebesség, amellyel a szervezet kalóriákat éget el. Egy másik tanulmány szerint a zöld tea kivonat, mint amit a matchában találunk, megmutatta, hogy növeli a szervezet képességét kalóriát égetni 8-10%-ról elképesztő 35-40%-ra!

3. A Matcha segíthet a vércukorszint kiegyenlítésében – A vércukor hirtelen emelkedése nemcsak súlygyarapodást okozhat, hanem hosszú távon cukorbetegséget is. A matcha fogyasztása, amely cukormentes, képes volt a vércukor szintjét kiegyenlíteni, ami jobb hangulathoz és kevesebb súlygyarapodáshoz vezet.

4. A Matcha tartós energiát biztosít – Az EGCG-k és a koffein egyedi kombinációja miatt a koffein hatása mérsékelten jelentkezik a matcha tea fogyasztásakor. Nincs hatalmas energiaugrás, hanem egyenletesen elosztott energia, és a koffein hatása sokkal hosszabb ideig tart. Ez a növekedési szint hozzájárulhat ahhoz, hogy egész nap aktívabb legyél, több kalóriát égess, és több súlyt veszíts.

A Matcha tea egyéb előnyei

1. Csökkenti a koleszterinszintet:
Egy tesztben kimutatták, hogy a matcha képes blokkolni egy enzimet, amely szerepet játszik a koleszterin- és zsíranyagcserében. Amikor ezt az enzimet blokkolják, a koleszterinszint csökken. Emellett segít növelni a HDL-koleszterint, miközben csökkenti az LDL-t. Ezek az eredmények lehetővé teszik az előnyök élvezetét anélkül, hogy megváltoztatná az étrendet vagy a testmozgást, ami kényelmes, mivel sok embernek nincs elég ideje az étkezési és mozgási szokásaik beillesztésére a mindennapi életbe.

2. Csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát:
Tanulmányok kimutatták, hogy a rendszeres matcha fogyasztás csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Egyik tanulmányban a napi négy csésze fogyasztású résztvevők a cukorbetegség kialakulásának kockázatát 12 hét után 58 százalékkal csökkentették. A matcha por ugyanolyan hatékonyan működik, mint a metformin a glükóztolerancia javításában a 2-es típusú cukorbetegeknél.

3. Harcol a rák ellen:
A matcha segíthet megszabadulni bizonyos ráksejtektől a szervezetben. Bizonyítottan védi a testet a tüdő-, prosztata- és mellrák ellen. Ezt a hatást a polifenolok okozzák, amelyek az antioxidánsok, amelyek harcolnak a testben található mérgező anyagok ellen, és csökkentik az oxidatív károsodás kockázatát. A Ceremonial Matcha azt is megakadályozta, hogy a ráksejtek növekedjenek.

Hogyan készítsd el a Matcha zöld teát, ha  fogyni szeretnél?

Bár matcha zöld teának hívjuk, valójában nem tea. Míg a zöld teát forró vízben áztatják, a matcha finoman őrölt matcha tea porral készül, amit vízbe kevernek, hogy emulziót hozzanak létre. Ezzel a módszerrel a matcha zöld tea leveleit fogyasztod el, és az összes előnyét élvezheted.

A hagyományos matcha zöld tea elkészítéséhez bambusz matcha habverőt és egy tálkát használnak. Azonban egyre többen a matcha kedvelők a könnyű tejes habverő felé mozdulnak.

Matcha Tea Elkészítése

Itt egy remek videó a matcha zöld tea elkészítéséről. Az alábbiakban megtalálod a receptet is a videó alatt:

1. Szűrd át egy fél teáskanálnyi matcha zöld tea port egy tálba vagy csészébe. (opcionális)

2. Adj hozzá kb. 1 dl forró vizet (max. 70ºC).

3. Használj bambusz habverőt, hogy emulziót és habréteget képezz.

A matcha zöld teád készen áll a fogyasztásra.

Hány csésze Matcha teát ihatunk naponta a fogyás érdekében?

Most, hogy tisztában vagyunk azzal, hogyan segít a matcha a fogyásban és hogyan kell elkészíteni, nézzük meg, hogy mennyi csészényi matcha teát kellene naponta inni a fogyás érdekében.
Széles körben elfogadott, hogy napi 1 – 4 teáskanálnyi matcha zöld tea por fogyasztása jelentősen növeli a test képességét a fogyásra.
Ha minden csésze matcha zöld teába 1 teáskanálnyi matcha port használsz, akkor naponta 1 – 4 csésze matcha teát kellene innod a fogyás érdekében. De ne felejtsük el, hogy a matcha olyan, mint a kávé, tehát ha érzékenyebbek vagyunk a koffeinre, akkor ilyen mennyiséget ne igyunk belőle, mert nem fogunk tudni aludni. 🙂
Azonban érdemes megjegyezni, hogy a matcha zöld teát nemcsak a matcha teával lehet beilleszteni az étrendedbe. Ezek lehetnek smoothiek, különböző matcha italok és ételek.

Mikor igyuk?

A legjobb idő a matcha tea fogyasztására a fogyás érdekében az étkezések előtt van.

És itt az oka.

Nem csak a fogyás előnyeit fogod megszerezni, hanem a matcha és a koffein is ismert az étvágy elnyomására.

Az anyagcsere fokozása, a termogenezis fokozása és az növekedési szint növelése mellett kihasználhatod az étvágyat csökkentő tényezőt is.

Az igazság az, hogy nincs rossz idő a matcha fogyasztására. Azonban javasolnám, hogy ne igyál matcha teát lefekvés előtt, mivel a koffein ébren tart. Végül a legtöbb tanulmány azt mutatta ki, hogy a legjobb fogyási eredmények a matcha tea esetében is a mérsékelttől erőteljes testmozgás kombinációjával érhetők el. Ez azt jelenti, hogy a matcha önmagában nem fogja okozni a testsúlycsökkenést, de a testmozgással együtt fokozza az anyagcserét és a zsírégetést!

A Matcha Latte is jó a fogyáshoz?

Igen, a matcha latte jó a fogyásért, főleg azok miatt az előnyök miatt, amelyeket korábban ismertettem, és amelyek összességében előnyei a matcha tea fogyasztásának. Azonban fontos megjegyezni, hogy a klasszikus stílusú matcha teához képest a matcha lattéknak több kalóriája lehet a tej vagy tejhelyettesítő használata miatt, és gyakran egy édesítőt is tartalmaznak. A matcha latték extra kalóriái lassíthatják a matcha tea fogyásának hatását a növekedett kalóriatartalom miatt.

Végül is, a kalóriák bevitele és kimenete a testsúlycsökkenés legnagyobb hozzájáruló tényezője, ezért javasoljuk, hogy minél kevesebb kalóriával készítsd el a matcha teádat vagy matcha latte-edet, hogy teljes mértékben kihasználd a matcha tea por teljes hatását. Ezzel együtt egy matcha latte, ugyanolyan adagban, mint a klasszikus matcha, ugyanazokat az előnyöket nyújtja, mint a koleszterinszint csökkenése, az anyagcsere fokozása, a vércukorszint kiegyenlítése és még sok más!

A Matcha tea kalóriatartalma

Egy csésze matcha tea kalóriatartalma változhat több tényezőtől függően, például a fogyasztás mennyisége és a hozzáadott összetevők. Azonban a szabványos matcha tea, amelyet 1 teáskanálnyi matcha porral (kb. 2 gramm) és forró vízzel készítenek, általában körülbelül 2-3 kalóriát tartalmaz. Ez a kalória mennyiség viszonylag alacsony, ami a matcha teát egy alacsony kalóriatartalmú itallá teszi.

Fontos megjegyezni, hogy ha tejet, édesítőszereket vagy ízesítőket ad a matcha teához (ami szerintünk teljesen felesleges!), akkor a kalóriatartalom ennek megfelelően nő. Mint már említettem, a matcha lattek lehetnek ízletesebbek, de 100-300 kalóriát is tartalmazhatnak, attól függően, hogy milyen tejfajtát használsz, és mennyi édesítőszert adsz hozzá.

Végül is segít a Matcha a fogyásban?

Ahogyan a fentebb említett tanulmányok is bebizonyították, a matcha zöld tea segít a fogyásban. Bár sok, a fogyásra vonatkozó tanulmány a hagyományos zöld tea esetében készült, a matcha tápanyagtartalma sokkal sűrűbb a zöld teánál, és ezért feltételezhető, hogy ennél is nagyobb előnyei vannak.

Egy apró változtatás, mint például a matcha hozzáadása a napi étrendedhez, valóban ilyen nagy különbséget tehet?

Igen, ez biztos, de az egyetlen módja annak, hogy kiderüljön számodra is, az az, hogy kipróbálod!

Nézd meg a legjobb matcha porainkat és kezdd el beilleszteni a matcha zöld teát az étrendedbe.

Gyorsan rájössz majd, hogy a fogyás csak az egyik előnye a matcha tea fogyasztásának!