- Leírás
- További információk
- Íze
- Elkészítése
Leírás
Származási hely: Kína
Vidék: Yunnan
Íz: Friss, fűszeres
Gyerekek számára: 16 éves kortól
A legtermészetesebb a természetesek között. A magas hegységi tartományból Yunnanból származó teát bátran sorolhatjuk a szezon kedvencei közé. Azon a helyen nőtt fel, ahol a híres kínai tea született, nem lépett kapcsolatba mezőgazdasági trágyával, szennyezett vizekkel és hagyta, hogy tíz gondos kéz törődjön vele. Kivételes ritkaság, sima mint a bársony!
A kínai Yunnan tartomány a Vietnam határán fekszik. Az enyhe éghajlata, az 1500 m tengerszint
feletti magassága a teakerteknek ideális feltételeket teremt, így kapjuk ezekről az ültetvényekről a
legfinomabb, és a legjobb minőségű teát a világon.
A Golden Yunnan Superior tea erre kiváló bizonyíték. A teacserjék, amelyekről a leveleket kézzel gyűjtik be, nem érintkeznek iparilag előállított műtrágyákkal, vagy permetekkel. A levelek ezért nem tartalmaznak nehézfémeket, vagy azok maradványait. A tea teljesen tiszta, organikus.
Szerves Golden Yunnan Superior betakarítását ősszel végzik, ekkor érik el a tealevelek a legnagyobb
erejüket. Kizárólag kézzel gyűjtik őket be nagy kosarakba, és így szállítják a feldolgozó üzemekbe.
A feldolgozó üzemekben szétszórják a leveleket, és hagyják elhervadni. Ezt követi speciális gépeken
történő görgetésük, ennek az eredményeképpen a levelek sejtjeiből felszabadul a levük, így kezdődik
el az enzimek oxidációja. Ez a természetes kémiai reakció nagy páratartalom és hőmérséklet mellett
történő szigorúan ellenőrzött folyamat. Ez a folyamat befolyásolja a tea minőségét. Végül a
tealeveleket szárítják, válogatják, csomagolják és exportálják.
A végeredménye a tealevelek gyönyörű struktúrája – hosszú, sötét, sodrott levelek sárga rügyekkel. A Golden Yunnan – Dian Hong név alatt is forgalmazott.
További információk
Mennyiség | 50 g, 100 g |
---|
Íze
Az organikus Golden Yunnan teát sötét infúzió és aromás, szinte fűszeres íz jellemzi. Ez a fűszeres íze különbözteti meg a többi teától. Az erős íze ellenére a tea sima és nagyon finom. A teát mindenki élvezni fogja.
Elkészítése
- Öntse le a fekete teát 100 °C vízzel 1 teáskanál 1,5-2 dl arányában.
- Teáskannába való készítéskor adjon 1 teáskanállal többet hozzá.
- Áztatási idő 3-5 perc (fedett csészében), utána szűrje le.
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás.