Kínai teákZöld teaYunnan Green Superior

1.300 Ft2.200 Ft

Törlés
  • Leírás
  • Íze
  • Elkészítése
  • Hatása

Leírás

Származási hely: Kína
Vidék: Yunnan
Íz: Gyümölcsös, friss
Gyerekek számára: 12 éves kortól

Nagyon ritka, nagyon lágy és nagyon finom. Így lehet a legrövidebben jellemezni a Yunnan Green Superiort, a teát, amely rendkívüli mennyiségű ezüst levelet tartalmaz.  A szakértők nagyra értékelik az üde, gyümölcsös aromájú főzetet, lehetséges, hogy a többinek utat nyit ezzel a zöld teák világa felé. Átviszi a kertjeibe a friss hegyi levegővel együtt. Virágillatúak lesznek és kellemesen fognak pezsegni. Kár lenne nem kipróbálni.

A kiváló Yunnan-t a Simao (Pu Erh City) környékéről hoztuk el Önöknek, ahol a 1600 méteres tengerszint feletti magasságban több teakert is megtalálható. Yunnan Broad Lea fajtájú teacserje tealeveleiből készül ez az egyedi zöld tea. Rendkívüli íz és illat, valamint ezüstözött, pelyhes levelek jellemzik. Ez a tea az egyike az igazi topp teáknak, és ehhez méltóan kezelik a betakarításuk, és a feldolgozás során a tealeveleket. A tealeveleket kora tavasszal, a hajnali órákban takarítják be, még mielőtt a harmat leesne. A nedvesség a kosarakban lévő levelek felmelegedését okozná, és ennek hatására elkezdődne a fermentációjuk. A gazdák a tealeveleket hagyják röviden elhervadni, majd intenzívem megpárolják őket, így állítják meg a nem kívánt fermentációt. Ennek köszönhetően a Yunnan Green Superior szép színű, és megőrzi az egészségre pozitívan ható anyagait. A párolásuk után apró tűalakba hengerlik őket, majd szárítják. Ezt követi a méret, és minőség szerinti osztályozásuk, a csomagolásuk, és végül a szállításuk. A világban a Yunnan tea Jien Lu Chcha néven is megjelenik.

Íze

A Yunnan Green Superior az igazán kivételes teák közé tartozik. A tea főzetének a színe halványsárga, az íze pedig igazán finom. Az ízében felismerheti a gyümölcsök, és a fű ízét, emellett a kellemes fanyarságát is. Ezt a teát valódi ínyenceknek tervezték, ám azok számára is örömteli lesz a fogyasztása, akik csak most keresik az utat ehhez a zöld kincshez. Próbálja ki a Yunnan Green Superior-t mint jeges teát. Meg fogja Önt lepni nagyon kellemes ízével, és tökéletesen fel fogja frissíteni.

Elkészítése

  1. A zöld teát öntse le 70-80 °C-os vízzel 1 teáskanál 1,5-2 dl arányban.
  2. Teáskannába való készítéskor adjon 1 teáskanállal többet hozzá.
  3. Áztatási idő 2-3 perc (fedett csészében), utána szűrje le.

Hatása

Tudja, mi az a kék zóna? Azok a területek a világon, ahol a helyi lakosok átlagéletkor felett élnek. És ha érdekelné minek köszönhető mindez, Japánban biztos azt a választ kapná, hogy a zöld tea rendszeres kortyolgatásának köszönhető.

Nincs is min csodálkoznunk, mivel a zöld tea rengeteg hasznos anyagot tartalmaz:

  • Valóban, nagyszámú polifenolt tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő, és a rák megelőzésében is fontos szerepet játszik
  • Elősegíti az agyi aktivitást, és a fontos kognitív funkciókat, a memória, és a koncentrációs képességgel az élen
  • Megkönnyíti a zsírégetést, és javítja a fizikai aktivitást
  • Az antioxidánsok gazdag forrása, méregteleníti a testet
  • Csökkenti a demencia kialakulásának a kockázatát
  • Megsemmisíti a szájban lévő baktériumokat, harcol a fogszuvasodással, és a lepedék kialakulásával
  • Kiegyensúlyozza a vércukorszintet
  • A szívproblémák kialakulásának a megelőzésére ajánlott
  • Segít az arthritisben szenvedőknek

Azt mondják a zöld teáról, hogy a bolygónk legegészségesebb itala. A zöld tea egy régi kínai teacserjéből származik. Kínából származó történelmi feljegyzések 5000 évre visszamenőleg írnak róla. Azonban a komplex feldolgozási folyamata, és megőrzése miatt kezdetben luxuscikknek számított. Szerencsére a feldolgozási technológiája felfejlődött, és a zöld tea fokozatosan elterjedt az összes társadalmi rétegbe, és a világ többi részére is.

Évente körülbelül két és fél millió tonna teát gyártanak, ennek az egyötöde zöld tea. A legnépszerűbb változata a sencha, de a matcha, vagy a gyokuro is egyre népszerűbbé válik. A zöld tea változatai mindig egy növényből származnak, de a jellegüket a termesztési régiójuk, a tengerszint feletti magasság, a talaj minősége, de a betakarítás módja is meghatározza. Például, a kézzel betakarított levelekből készült főzet íze édesebb.

A zöld teát nem erjesztik. A leveleket a betakarításuk után hőkezelik, így a levelek színe megmarad, és azok értékes anyagai a tealevek belsejében maradnak.

Kína, és Japán a tealevelek termesztésének, és az utókezelésének a szakemberei. A híres gyártók közé tartozik természetesen India, és Ceylon. A tea szerelmeseit gyakran a kedvenc italuk preferált országa szerint osztják meg.

A zöld tea minden változatának sajátos íze van. Mivel a zöld teának magas a tein tartalma, terhes és szoptató nőknek, vesebetegségben, és a májbetegségben szenvedő betegek számára a fogyasztása csak orvosi konzultáció után ajánlott.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.

Legyél az első, aki hozzászól “Yunnan Green Superior”