Makoto Sencha

1.900 Ft5.990 Ft

Törlés
  • Leírás
  • További információk

Leírás

Származási hely: Japán
Vidék: Fujiyama
Íz: Édes, fűszeres
Gyerekek számára: 6 éves kortól

Japánba a tea a 9. században jutott el. A buddhista szerzetesek, akik Kínából behozták, legendát meséltek a Shen Nung császárról. Állítólag, egyszer, amikor vizet forralt a tűz fölött a szél az arcába fújt pár tea levelet. A császárnak felkeltette az érdeklődését az illatuk és a vizet a levelekkel megkóstolta. Kitűnő volt! Frissítő, élénkítő és ízletes. Próbálja ki, hogy ma milyen tea nő Japánban.

Az egyik legfontosabb japán tea kert a Fujiyama hegység alatt található, Shizuoka területén. Onnan hoztuk Senchu ​​Makoto-t. A kiváló minőségű, legfeljebb két centiméteres levelek olyan bevált gazdáktól származnak, akik teljes mértékben gondoskodnak mind a termesztési, mind a higiéniai előírásokról. A Camelia sinensis cserjéi a hegyekben és a lejtőkön nőnek. Az első betakarítás április közepén történik. Minden gallyból a nagy bambusz kosárba csak a felső egy-két levél kerül. A begyűjtés kézi, szinte mindig nők végzik. A begyűjtés a napfelkelte után kezdődik, hogy megakadályozza a harmat hullását a bokrokra. A levelek túlzott nedvessége miatt túlmelegedhet, ami tönkreteheti a növényi szöveteket és negatívan befolyásolja a Sencha minőségét. A leveleket az árnyékban hadják hervadni, ezután röviden párolják. A sodrását és szárítási folyamatot mechanikusan végezik rotációs szárítóban. A végleges hengerlés után a levél szép tűformájúak, készen áll a válogatásra és a csomagolásra.

További információk

Mennyiség

50 g, 100 g

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.

Legyél az első, aki hozzászól “Makoto Sencha”