Sokszor kaptam meg olvasóimtól a kérdést mailben, vagy kommentben, hogy miért nem habosodik a matcha teájuk, mit csinálnak rosszul, illetve, hogy tényleg olyan fontos e a hab, mint állítják. Ebben a kis bejegyzésben összeszedtem az a 6 indokot, ami miatt nem habosodik jól a matcha, de előtte lássuk, hogy tényleg fontos e a hab. Megosztó...
Az alábbi videóban a prémium és az alacsony minőségű matcha teák közötti különbségeket nézzük át.
Ha reggeli szertartásról van szó, vannak akik a kávéra, vannak akik a teára esküdnek. Lehetne vitatkozni, hogy melyik a jobb döntés, mondhatnánk azt is, hogy ízlés kérdése. Nem is szeretnék ebben a bejegyzésben egyik, vagy másik oldalára állni, inkább csak hoztam egy listát, ami összehasonlítja a két italt. Sokan meg fognak lepődni, hogy mennyire hasonló...
Japánban a zöld teának mélyen gyökerező kultúrája van, ami minden Japán ember életében központi szerepet játszik. Most elmesélem azt a 10 dolgot, ami különlegessé teszi a tea betakarítását Japánban, és ami miatt kicsit más lehet, mint a többi országban, főleg a tea szülőhazájától, Kínától. 1. Az első betakarítás Az első betakarítás, amelyet Shincha betakarításnak is...
Az már talán köztudott, hogy a zöld tea porral, vagyis a matchával nem csak italokat, de süteményeket is lehet készíteni. Adja magát a dolog, hiszen a porrá őrölt tealevelek, mint alapanyag könnyen használható. Azt már viszont kevesen tudják, hogy a szálas teát is fel lehet használni desszertekhez. A japán zöld tea számos egészségügyi előnye már...
Sokan nem úgy gondolnak a japán zöld teára, mint egy energiaitalra, teszem azt egy Red Bull-ra, vagy Hell-re. Pedig a két italt össze lehet hasonlítani, hiszen vannak, akik mindkettőt az energiát adó koffeintartalma miatt isszák. Japánban például a zöld teát azért fogyasszák, hogy segítsen ébren maradni a munkahelyen, vagy tanulásnál, míg az energiaitalokat inkább a...
Közel ezer éve, a Kiotóhoz közeli Uji-ban kezdték el a japánok a teatermesztést és mind a mai napig ez a régi biztosítja számunkra a legfinomabb teákat. Természetesen nem ezek voltak az egyetlen teaültetvények az országban, több más régióban is elindult a teatermesztés, de az tény, hogy mind a mai napig Uji a japán zöld tea...
Ebben a kis bejegyzésben 6 Japán teafajtát szeretnék bemutatni nektek. Úgy gondoltam megér egy külön posztot, hiszen a Japán teák valóban egy külön kategóriát képviselnek. Lássuk, hogy melyek ők. 🙂 Matcha Manapság nagyon trendi, az egyik legismertebb Japán teafajta. A megfelelően kezelt tealeveleket finom porrá őrlik és ezt oldják fel forró vízben. A legjobb minőséget...
A Matcha mánia egyre jobban elterjed a világban, ami már szinte őrület! Ennek okán a jó minőségű Matcha teák mellett megjelentek a rosszabb minőségű változatok is, amiknek célja csupán a Matcha mánia meglovaglása. Ha már kóstoltad ezt a fajta por teát és, ha nem ízlett, annak az egyik oka az lehet, hogy a neten található...
A matcha teák egzotikus megjelenésük és élettani hatásuk miatt is különlegesek. A zöld aranynak is nevezett zöld por matcha teákkal kapcsolatban rengeteg érdekesség létezik. Itt most felsorolok pontosan 12 darabot. 🙂 A Matcha készítésének folyamata körülbelül húsz nappal az aratás előtt kezdődik, amikor a tealeveleket árnyékolják. Ez koncentrálja a növény klorofill- és tápanyag-tartalmát és ez...
© 2024. Ynfoo Online Kft. – Minden jog fenntartva! | ÁSZF | Adatvédelem | Ügyfélszolgálat: hello@5elemteai.hu
