Köztudott, hogy a teák is tartalmaznak koffeint, ezért is van megszabva, hogy bizonyos teákat hány éves kortól lehet fogyasztani. De van itt valami, amit néha megkapok, mint kérdést: „Várjunk csak! Koffein van a teában, nem tein?” Most mit is tartalmaz? Tegyük ezt tisztába kicsit. Egyszerű a dolog, ugyanis a koffein és a tein egy és...
Akik először találkoznak a kínai teázás kultúrájával, gyakran megijednek, hogy hogyan lehet azt észben tartani, hogy mikor mit ihatunk, hogyan kell elkészíteni stb. Nem kell megijedni, egyfelől erre hoztam létre az ingyenesen letölthető kiadványaimat, de még ez sem feltétlenül szükséges, hiszen van egy alapszabály, amit ha követünk, akkor nem lesz gond a helyes tea kiválasztásával....
Bár a filteres teák az egész világon elterjedtek és ez a teaivási módszer az egyik leggyakoribb, valójában nem igazán működik jól, ha valóban finom, komplex ízű teát szeretnénk inni. Akik ismerik a különbséget a hagyományosan elkészített minőségi teák és a filteres teák között, azok azt mondják, a filteres teáknak lapos, egysíkú ízük van. Valóban a...
Közismert tény, hogy a tea is tartalmaz koffeint. Vannak, akik a teát kávé helyett isszák. Jómagam is ide tartozom, mert nem szeretem a kávé okozta koffeintúladagolást, amit mindenki ismer, aki kávézik. Ez az, amikor megisszuk a fekete varázsitalunkat és utána rögtön felpörgünk. Ennek oka, hogy a szervezetünk rögtön feldolgozza a koffeint, ami ad egy jókora...
– Kérsz egy teát? – Igen, köszönöm! – Egy vagy, két cukorral? Citromlét? – Nem köszönöm, semmit. Üresen iszom. – Mi??? Hogy tudod úgy meginni? 🙂 Ha neked mondaná valaki, hogy üresen issza a teát mennyire lepődnél meg? Te is rákérdeznél, hogy hogyan tudja úgy meginni? Pedig a valódi teákba – legyen az Kínai vagy...
„Ha minden órát leállítanánk, akkor hány óra lenne?” (Zen Koan) Amikor megveszünk egy teát, a csomagolásán mindig feltüntetik, hogy mennyi ideig kell áztatni, vagy mondhatjuk úgy, hogy főzni. Ezzel természetesen nincs semmi baj, hiszen a teákkal kapcsolatban ez egy alap információ, jó tudni az ajánlott áztatási, vagy főzési időt. Vannak, akik viszont annyira komolyan...
A matcha teák készítésének alapvető eszköze a bambuszból, kézzel készült teaecset, a chasen. Ezek a kis ecsetek igazi műalkotások, az elkészítésük nagyfokú odafigyelést, ügyességet, tapasztalatot és precizitást követel meg. Vérbeli Japán kézműves termék, ami már tényleg nem is termék, igazi műalkotás! Hogyan készül? Egy nagyon jó videót hoztam a titokról! 🙂
A chashaku a Japán teaszertartás egyik eszköze, amit otthon is előszeretettel használnak az emberek a hétköznapokban. Ez a kézzel készült bambusz kanálka az az eszköz, amivel a matcha port adagoljuk a csészénkbe. Két chashaku kanálnyi matcha a tökéletes mennyiség egy adag matcha teához. De hogyan készül ez a elegáns kis eszköz? Erről hoztam egy videót.
A matcha teák egzotikus megjelenésük és élettani hatásuk miatt is különlegesek. A zöld aranynak is nevezett zöld por matcha teákkal kapcsolatban rengeteg érdekesség létezik. Itt most felsorolok pontosan 12 darabot. 🙂 A Matcha készítésének folyamata körülbelül húsz nappal az aratás előtt kezdődik, amikor a tealeveleket árnyékolják. Ez koncentrálja a növény klorofill- és tápanyag-tartalmát és ez...
A Matcha, egy ősi japán zöld tea fajta, számtalan egészségügyi előnnyel. Kávéhoz hasonló koffeintartalma miatt széles körben elterjedté tette, sokan fel is váltották kávézási szokásaikat a Matcha miatt. Mielőtt nekilátnál és több kiló Matcha port felvásárolnál, érdemes tudnod, hogy hogyan érdemes tárolnod. Az egyik alapszabály a Matchával kapcsolatban, hogy tilos a matcha port a konyhapulton...
© 2025. Ynfoo Online Kft. – Minden jog fenntartva! | ÁSZF | Adatvédelem | Ügyfélszolgálat: hello@5elemteai.hu
