Ha a hot dog és az almás pite amerikai ikonok, akkor a tejes tea brit védjegy. Akár tejjel iszod a teát, akár nem, e két ital házasságának hosszú hagyománya van, és vannak eltérő vélemények is. Egy kis történelem Ki gondolta volna, hogy a tej a teában ilyen pártos téma lehet? A vita a gyakorlat eredetével...
Nagy tearajongó vagy? Azt hiszed, mindent tudsz a teáról? Nem azt mondjuk, hogy nem, de abban az esetben, ha szeretnéd lenyűgözni a barátaidat, és emelni a teakedvelői státuszodat, íme néhány tény a teáról, ami meglephet talán téged is! A gyógyteák valójában nem is teák (ssss, ne mondd el nekik!) Oké, kezdjük egy egyszerűvel, amit valószínűleg...
Sokan gondolják úgy, hogy a tea és a cukor elválaszthatatlan párost alkot. Azonban a japán teakultúrában ez nem mindig van így. A japánok hagyományosan nem használnak cukrot a teájukban, de ez nem jelenti azt, hogy a cukor teljesen hiányzik a japán teakultúrából. A japánok a teát általában tisztán, cukor nélkül isszák, hogy kiélvezhessék a tea...
A zöld tea keserű íze sokak számára ismerős lehet, de vajon miért is olyan keserű? A válasz egyszerűbb, mint gondolnánk: a zöld tea keserűségét a benne található katechinek okozzák. Ezek az antioxidánsok rendkívül fontosak az egészségünk szempontjából, de ha túl sok van belőlük a teánkban, akkor keserűvé válhat az íze. A zöld tea katechinjeinek mennyisége...
A tea, ez a csodálatos ital, amelyet szinte mindenki fogyaszt, de kevesen tudják, hogyan készítsék el a lehető legjobban. Baric Imre „A kínai tea” című könyve nem csak a tea szerelmeseinek, hanem mindenkinek ajánlott, aki szeretne többet megtudni erről a varázslatos italról, és aki szeretné felfedezni a tea valódi ízét és élvezetét. A könyvben Baric...
Nézzük mit tud a mesterséges intelligencia a teáról. Megkérdeztem tőle, hogy milyenek a jelenlegi tea trendek. Pontosan ezt a választ kaptam: „Az elmúlt években a tea iránti érdeklődés világszerte fokozódott, és számos izgalmas tea trendet hozott magával. Íme néhány jelenlegi tea trend: • Funkcionális tea: Az emberek egyre inkább olyan teákat keresnek, amelyek egészségre gyakorolt...
Habár a gyógynövényekből készült italokat hivatalosan nem nevezhetnénk teának, mivel nem tartalmaz tealeveleket, mégis hasonló szabályok vonatkoznak az elkészítésükre. Ha Te is úgy készíted a gyógynövényekből készült teákat, hogy simán felforralod a vizet, áztatod és ennyi, akkor most figyelj! Elmesélem, hogy mivel lehet finomabb és egészségesebb a gyógynövényteád. Miből készül? Jelenleg a boltok polcain szárított...
A tea történetéhez hozzátartozik, hogy mikor megjelent Európában ugyanannyi ellenzője is volt, mint kedvelője. Ez nem is meglepő, hiszen minden újdonság így indul, vannak, akik a pártját fogják, vannak, akik nem. A teáról ma már tudjuk, hogy pontosan milyen összetevőket tartalmaz és ezeknek az összetevőknek milyen hatása van a szervezetünkre. Annak idején is ismertek voltak...
A címben szörnyű születést említek, de ezzel nem arra utalok, hogy szörnyűséges dolog, hogy felfedeztük ezt a növényt, hanem arra, hogy a tea hagyományos felfedezőjének szörnyű tette vezetett a felfedezéshez. Legalábbis a legenda szerint. Két emberhez kapcsolják a tea felfedezését, az egyik a Sen-nung kínai császár, a másik egy buddhista papot, Bodhidharmát emlegeti. Lássuk akkor...
Sokszor kaptam meg olvasóimtól a kérdést mailben, vagy kommentben, hogy miért nem habosodik a matcha teájuk, mit csinálnak rosszul, illetve, hogy tényleg olyan fontos e a hab, mint állítják. Ebben a kis bejegyzésben összeszedtem az a 6 indokot, ami miatt nem habosodik jól a matcha, de előtte lássuk, hogy tényleg fontos e a hab. Megosztó...
© 2025. Ynfoo Online Kft. – Minden jog fenntartva! | ÁSZF | Adatvédelem | Ügyfélszolgálat: hello@5elemteai.hu
